YENİ NESİL YAYIKLAMA MAKİNELERİ

NASIL ÇALIŞIYOR?

TERYA kullanıcıdan bağımsız, daha önceden belirlenen parametrelerde çalışarak her seferinde aynı homojenlikte üretim yapmaya imkan sağlayan otomatik kontrollü tereyağı yayıklama makinesidir. TERYA, tereyağı yapımı sırasında kendisine verilen komutlar doğrultusunda suyu ve tuzu belirlenen oranda ve zaman aralıklarında kullanabiliyor. Yağ yapımı devam ederken suyun tahliyesine ve içeride kalma süresine de kendisi karar veriyor. Makinenin en önemli özelliği, sistemine girilen parametreleri reçete olarak kayıt altına alıyor ve daha sonra aynı özellikte bir krema ile yağ üretilmek istendiğinde tüm süreçleri otomatik olarak hayata geçiriyor. Böylece lezzeti koruyarak sürekli hale getiriyor.

AVANTAJLARI ve FAYDALARI

25 dakikalık yayıklama süresini 10 dakika düşürmektedir. Yayıklama süresini yaklaşık %60 kısaltmaktadır. Bir yayıklmada daha önceleri su kullanım miktarı belli değilken TERYA ile tek yayıklamada 150 litre su kullanılmaktadır. Proses süresince iş başında personel olmaksızın tereyağı üretimi otomatize edilmiştir. Terya ile yayıklama yapılırken herhangi bir usta ya da personel gözlemine ve müdahalesine gerek kalmadan tereyağı yapılmaktadır. Tereyağının tekstür özelliğine standardizasyon kazandırmıştır. (Yani lezzet ve görüntü sürekli aynı kalmaktadır.) Sahip olunan otomasyon sistemi sayesinde tüm veriler dijital ortama rahatlıkla kaydedilebilmektedir.

Birden Çok modüler kazanla, tek karıştırıcı ünitede daha hızlı ve değişken üretim yapabilmesi sayesinde, zamandan %100 tasaruf sağlayan makinemiz. Plc desteği ve programlanabilir reçete özelliği ile farklı değerlerde üretim yapabilmesi üretim verimliliği açısından ve şahsa bağımlılık açısında geniş bir özgürlük alanı oluşturmaktadır. Ayrıca boş dolu tartım yapabilmeniz sayesinde net verimliliği %100 ölçebilmenizi mümkün kılmaktadır.

MAKİNE ÖZELLİKLERİ

1)PLC kontrollü, dokunmatik ekran kullanma/yönetim paneli    
  a) Kullanıcı ve Servis kontrol ekran ayrımı    
  b) Reçete seçme ve oluşturma ekranı    
  c) Otomatik veya Manuel Çalıştırma desteği    
  d) Kazan ve Karıştırıcı değişken devir ayarlama    
2)Mobil Yayıklama Kazanı    
  a) Şaft Destkeli karıştırma sitemi    
  b) 3 ayrı nokta su tahliye hızlı boşaltma    
  c) Çift Yönlü dönme özelliği    
  d) Kolay konumlandırma ve emniyet sistemi    
3)Hidrolik destekli karıştırma kepçesi    
  a) Hidrolik destekli yukarı aşağı hareket edebilme    
  b) İleri ve Geri çalışabilme desteği    
  c) Diferansiyel aktarma    
4)PLC destekli dozajlama yıkama sistemi    
  a) Birden çok yıkama programlayabilme    
  b) Yıkamanın Dozajını belirleyebilme    
  c) Açılı kanalları ile çok yönlü su püsürtme    
5)Otomatik, emniyetli kazan kapağı    
  a)Kepçe ile beraber veya bağımsız hareket edebilen, muhafaza kapağı    

Makine Tanıtım Videosu: https://www.youtube.com/watch?v=R0BfJ4YiptA&t=4s